Пикша жареная

Быстрый и аппетитный рецепт жареной пикши

Ингредиенты:

Пикша — 1 штука;

Лук репчатый — 3 штуки;

Мука для обваливания — 5столовых ложек;

Соль и перец- по вкусу;

Масло подсолнечное для жарки.

Рыбу потрошим и очищаем от черных пленок, моем и просушиавем. Режем на порционные кусочки.

Просеиваем муку.

Обваливаем каждый кусочек в муке с одной стороны.

С другой.

Разогреваем сковороду с маслом на медленном огне.

Выкладываем кусочки, солим и перчим.

Немного обжариваем и переворачиваем. Солим и перчим.