Мясо в панировке в духовке
Нарезаем мясо (индейка, свинина) пластинами. Солим, перчим. Взбиваем пару яиц. Насыпаем панировачные сухари.
Дальше мясо в яйцо, потом в сухари и обжариваем минут по 5 с каждой стороны. Выкладываем на протвень.
Натираем сыр, добавляем сметану, выдавливаем 3-4 зубчика чеснока и перемешиваем.
Выкладываем на мясо.
Или положить сверху жаренные грибы с луком.
Ставим в духовку:
- в холодную на 30-35 мин
- в горячую (180 градусов) на 20-25
После истечения времени достаëм и блюдо готово к употреблению.
